5 indicadores clave de rendimiento a medir para mejorar el rendimiento del hato de nodrizas

Con los cambios en los pagos agrícolas a la vuelta de la esquina, nunca ha habido un momento más apropiado para enfocarse en los indicadores clave de desempeño materno (KPI) y su costo de producción (COP).

Los rebaños de nodrizas tendrán que evolucionar para superar los desafíos que se avecinan, y se ha demostrado que concentrarse en los atributos maternos aumenta la rentabilidad.

Las mejoras en los rasgos de fertilidad pueden tener cinco veces el beneficio económico de las mejoras en el crecimiento y los rasgos de la canal.

Solo el 82% de las vacas nodrizas producen un ternero cada año y la edad promedio al primer parto es de 32,8 meses en el Reino Unido, a diferencia de los 24 meses recomendados.

Ver también: Cómo asegurar que las vaquillas paren a los dos años

Sólo el 35% de los rebaños de nodrizas paren a los dos años y el productor de nodrizas promedio pierde 135 libras esterlinas por vaca al año antes del subsidio.

Estas estadísticas nos colocan detrás de nuestros competidores globales en términos de eficiencia materna.

Entonces, ¿en qué KPI deberían concentrarse los productores de lactantes para mejorar el rendimiento empresarial? Echamos un vistazo más de cerca.

1. Costo de producción (COP) de un ternero destetado

Conocer su COP le permite tomar decisiones comerciales y de marketing informadas. Un COP calculado con precisión también se puede utilizar para compararlo con empresas similares e identificar áreas en las que sus gastos o ingresos pueden estar por encima o por debajo del promedio.

El COP se puede calcular utilizando la herramienta AHDB KPI Express (ver farmbusinessreview.ahdb.org.uk) y requiere conocimiento de los ingresos y gastos comerciales.

2. Edad al primer parto

Reducir la edad al primer parto es una forma probada y eficaz de reducir el COP y aumentar el rendimiento de la vida de la vaca. Los reemplazos representan el 8.5% del COP, entonces ¿realmente puede darse el lujo de no parir novillas a los dos años?

Objetivo:

Parir a los 22-26 meses para una máxima eficiencia.

Cómo mejorar:

Si bien muchos factores contribuyen a un parto exitoso a los dos años, alcanzar los pesos de toro objetivo es esencial para asegurar que la pubertad se alcance lo suficientemente temprano y las vaquillas paren fácilmente. Se puede lograr una buena nutrición y una selección para un crecimiento positivo de 200 días y 400 días utilizando valores genéticos estimados (EBV).

3. Eficiencia del rebaño de vacas

Esto evalúa la relación entre el peso de la vaca y la producción de terneros. Está relacionado con la rentabilidad y refleja la fertilidad, la salud, la genética, la alimentación y el manejo del rebaño.

Para calcularlo, necesita un peso vivo promedio de los terneros al destete, un peso vivo promedio de las hembras puestas al toro y su edad promedio al destete (en meses).

Objetivo:

Una vaca debe destetar entre el 40% y el 60% de su peso vivo en terneros.

Cómo mejorar:

Preste mucha atención al seleccionar reemplazos femeninos. Mantener registros de las habilidades de sus madres facilitará la selección.

La elección cuidadosa de un toro para los reemplazos de cría también es vital. El EBV de la leche, el EBV del peso de la vaca madura y el EBV de crecimiento de 200 días son todos importantes, mientras que siempre se busca un parto fácil.

4. Hembras paridas en las primeras seis semanas

Un bloque de partos apretado indica una buena fertilidad y facilita el manejo, lo que da como resultado terneros que son más consistentes al destete, más fáciles de comercializar y que pueden manejarse de manera efectiva en un bloque.

Objetivo:

El objetivo es que más del 65% de la manada parir dentro de la ventana de seis semanas. Todo lo que supere el 80% es excelente.

Cómo mejorar:

La alimentación, el agrupamiento y el manejo general del ganado tienen un gran impacto en la fertilidad. La nutrición antes del parto es igualmente importante después del parto.

La puntuación de la condición corporal es un buen indicador del estado energético. Pídale a su veterinario que le tome muestras de sangre si cree que la deficiencia de minerales puede ser un problema.

Minimice el estrés alrededor del toro y durante las siguientes semanas para mejorar las tasas de concepción, y considere mantener las vaquillas en un grupo de manejo separado hasta el segundo parto.

5. Aumento diario de peso vivo (DLWG) de los terneros hasta el destete

Con la genética adecuada, la capacidad de la madre para ordeñar y el manejo correcto de los pastizales, los terneros deberían crecer bien.

Es importante que esto se logre de manera rentable, y si solo se pueden lograr tasas de crecimiento más altas con mayores insumos, el COP debe considerarse cuidadosamente.

Pese los terneros al destete para calcular este KPI. Divida la ganancia de peso promedio desde el nacimiento hasta el destete por la edad promedio de los terneros al momento del pesaje.

Objetivo:

Los terneros deben tener un promedio de al menos 1,1 kg / día desde el nacimiento hasta el destete.

Cómo mejorar:

Los terneros jóvenes son los animales más eficientes en alimentación de la granja, así que aproveche esto al máximo.

El calostro de buena calidad es esencial en un sistema de lactantes, y esto se puede lograr alimentando la vaca durante el embarazo.

Asegurar que las vacas tengan una buena capacidad de ordeño a través de la genética y la nutrición aprovechará al máximo esas tasas tempranas de conversión alimenticia. La buena calidad del alimento es clave, ya sea pasto o forraje.

Esto se aplica no solo a la vaca, sino también al ternero. A los cuatro meses de edad, solo la mitad de sus necesidades alimenticias son satisfechas por la leche.

Estudio de caso: Eddie Rook, East Yorkshire

hombre con vacas

© Eddie Rixon

El criador de carne de Yorkshire, Eddie Rook, cría su rebaño de 200 cabezas de ganado Stabilizer durante un período de nueve semanas, con el 82% de las hembras pariendo en las primeras seis semanas.

Utiliza KPI para realizar un seguimiento del rendimiento de su rebaño.

“Podría dedicar mucho tiempo a recopilar datos y nunca usarlos, por lo que elegir algunos KPI principales en los que centrarse hace que sea más fácil ver cómo se pueden realizar las mejoras”, dice.

La eficiencia de las vacas del Sr. Rook promedia el 48,7%, lo cual es muy acertado. Pero aún le gustaría mejorar esto aún más. Las vaquillas son paridas a los dos años para asegurarse de que paguen sus costos de crianza lo más rápido posible.

“Uno de los mayores costos asociados con cualquier hato de nodrizas es la cría de vaquillas. Necesitan parir a los dos años para comenzar a pagar su camino “.

Mr Rook tiene como objetivo que sus vaquillas pesen entre 380 y 410 kg en el toro.

“Nuestras vaquillas obtienen lo mejor del pasto disponible. Pasamos por rotación para asegurarnos de que la hierba siga creciendo el mayor tiempo posible y retenga un alto nivel de nutrientes.

“Elegimos toros por su EBV y solidez estructural y, a menudo, usamos un toro AI en nuestras novillas para asegurarnos de que paren fácilmente”.

Materia Materna

Este contenido ha sido producido como parte de Agricultores Semanal y la nueva serie Materias maternas de AHDB.

Maternal Matters es una iniciativa de AHDB que pone de relieve la importancia del desempeño materno para impulsar la rentabilidad en el rebaño de nodrizas.

Como parte de la serie, le ofreceremos artículos periódicos sobre cómo mejorar la eficiencia de su rebaño de nodrizas, que incluyen:

  • Cómo la mejora del desempeño materno reduce los costos
  • Uso de la genética materna para criar hembras rentables
  • Parto de novillas a los dos años para reducir el costo de producción
  • Reducir las pérdidas de terneros
  • Manejo de vaquillas para el éxito de la recría.

Descubra más en ahdb.org.uk/maternal-matters

Para calcular todos los KPI mencionados en este artículo y ver cómo se compara su granja, use la herramienta AHDB KPI en farmbusinessreview.ahdb.org.uk

Únase al seminario web de AHDB el jueves 23 de septiembre que se centra en la rentabilidad en el rebaño de nodrizas con más detalle ahdb.org.uk/events/suckler-profit-drivers-and-cost-savers-where-to-focus.

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