Cosecha 2021: Cornezuelo del Este y calidad variable del grano

Como la mayoría de los agricultores terminan el final de la cosecha, algunas áreas todavía están tratando de ponerse al día después de una temporada muy prolongada, en la que muchos cultivos necesitan mucho secado.

Sur

Durante las últimas dos semanas, la cosecha ha ido bien y la mayoría, si no todos los agricultores del sur, han terminado las cosas, según Simon Wilcox, gerente de origen de granos agrícolas en Cefetra.

“Los agricultores realmente siguieron adelante y, aunque podría quedar alguna cosecha de frijoles, prácticamente todo se hizo y se desempolvó antes de que llegaran las lluvias.

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“A pesar de esto, fue un trabajo duro reducir el contenido de humedad, incluso durante períodos secos más prolongados, porque no había suficiente sol, por lo que todavía se combinaban entre un 16% y un 17%”.

Toda la cosecha ha sido variable, ya sea Hagbergs y proteínas en trigos de molienda o retenciones en cebada para malta, con rendimientos que quizás alcancen el promedio de cinco años.

“Para aquellos que muelen trigo con proteínas hasta el 12% o pesos específicos por debajo de 76 kg / hl, aún podría valer la pena mantenerlo separado y hablar con los comerciantes antes de hacer cualquier cosa”, dijo Wilcox.

Algunos cultivos de frijoles todavía se están vendiendo, y los rendimientos se mantienen. “La calidad como frijol para pienso es absolutamente buena, pero no creo que muchos lo consuman”.

Wilcox ha comenzado a ver algunos cultivos con cornezuelo de centeno, especialmente de los condados del este. “Es algo que los agricultores deben conocer y vigilar, ya que hemos visto cornezuelo de centeno normal y de pasto negro”.

Lincolnshire

En Woldgrain Storage, la cosecha se ha completado en un 68%, y se espera que lleguen otras 30.000 toneladas. “Todavía no hemos tenido frijoles”, dijo Dan Murphy, gerente de laboratorio y transporte.

“Esperamos 3.000-4.000t y deberíamos empezar a recibirlas a mediados de semana [week starting 13 September].

“Hemos tenido algunas muestras de granjas y parecen una mezcla; algunos tienen un nivel de consumo humano realmente bueno y otros no “.

Afortunadamente, los cultivos que llegan al almacén se han secado a medida que avanzaba septiembre, con el trigo pasando de un promedio de 18% de humedad hace una semana al 16,1% el 13 de septiembre y la cebada del 17,2% al 15,7%.

“Esto es útil porque nos ha ayudado a pasar más por la tienda en términos de tonelaje promedio diario, ayudándonos a ponernos al día”, dijo Murphy.

Sin embargo, los pesos específicos del trigo han sido bajos, con variedades de molienda que luchan por superar los 76 kg / hl y los del Grupo 4 y los trigos blandos a menudo menos de 70 kg / hl.

Por otro lado, la calidad de la cebada de primavera ha sido muy buena.

“Ha habido niveles bajos de nitrógenos en todos los ámbitos, las pruebas de detección han sido buenas y no ha habido ningún problema con la pre-germinación en las cebadas malteras como el año pasado”.

Yorkshire del norte

Más al norte, Andrew Gloag ha tenido una buena cosecha en Busby House Farm, Stokesley, y el rendimiento del campo se ha compensado con los precios de las materias primas.

Las cebadas híbridas de invierno se desempeñaron excepcionalmente, especialmente en comparación con las convencionales de dos hileras.

“Los mejores fueron de 11,4 t / ha, superando en rendimiento a nuestros trigos, pero los de dos hileras produjeron entre 7,4 y 7,9 t / ha”, dijo.

Sus mejores trigos produjeron alrededor de 9,9 t / ha, pero en general la cosecha promedió 8,6-8,9 t / ha.

“Es más bajo que nuestro promedio móvil de 10 años de 9,9t / ha y los pesos específicos promediaron 74-76 kg / hl, lo que es indicativo de los rendimientos. Pero todo es para la alimentación y es un resultado muy aceptable dado dónde hemos estado con el clima “.

Tiene que envolver una parcela de cebada primaveral antes de pasar a los frijoles primaverales a fin de mes.

Tyne y Wear

La cosecha está llegando a su fin gradualmente después de una temporada de inicio y parada en el noreste, según Dave Young, comerciante agrícola de Grainco.

“Los rendimientos del trigo han sido buenos, hemos terminado con más que el año pasado, ya que fue una mala cosecha, pero la calidad está empezando a decaer”.

Las cebadas malteras siguen llegando a la tienda, mostrando una calidad variable, pero con un buen contenido de nitrógeno en general.

La avena primaveral ha rendido bien, pero la calidad ha sido mala.

“Las muestras se veían bien, pero los pesos específicos han sido inferiores a 50 kg / hl”, dijo el Sr. Young.

Los frijoles de invierno han comenzado a llegar a la tienda, con buena calidad, pero los rendimientos son inferiores a lo esperado, alrededor de 3,8 t / ha en promedio.

“Simplemente no llovió lo suficiente en la primavera para ellos, pero se destinarán al consumo humano”.

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