FAO – Noticia: La ciencia, la tecnología y la innovación son fundamentales para la transformación de los sistemas agroalimentarios

8 de julio de 2021, Roma – La ciencia, la tecnología y la innovación son esenciales para acelerar la transformación de los sistemas agroalimentarios y combatir el hambre y la desnutrición, dijo hoy el Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), QU Dongyu.

El Director General habló en la inauguración de la Días de la ciencia, una conferencia virtual organizada por la Grupo científico de la Cumbre de sistemas alimentarios de la ONU y facilitado y hospedado por la FAO (8-9 de julio).

Destacando la necesidad de adoptar un enfoque holístico y coordinado para transformar los sistemas agroalimentarios, Qu agregó: ” Aprovechar la ciencia, la tecnología y la innovación es una de las claves para esta transformación. Necesitamos ciencia para identificar sinergias y compensaciones, y para avanzar en la formulación de políticas basadas en evidencia “.

Destacó cómo la innovación abarca dimensiones tecnológicas, sociales, institucionales, políticas y financieras, así como nuevas formas de pensar y colaborar. “Para lograr un impacto a escala, debemos desarrollar asociaciones nuevas y transformadoras, incluso con el sector privado y la sociedad civil”. dijo el Director General de la FAO. “Necesitamos escuchar a los agricultores, no solo a los científicos”.

En un mensaje en video al evento, la subsecretaria general de la ONU, Amina Mohamed, señaló que para transformar los sistemas alimentarios no basta con pensar solo en mejorar la productividad, sino que se debe tener en cuenta la relación con la salud humana y planetaria. También señaló la importancia de incorporar pruebas y experiencias de los sistemas alimentarios de los pueblos indígenas y que todos los grupos, en particular las mujeres y los jóvenes, sean reconocidos y empoderados.

Al dirigirse al evento, la Enviada Especial de la ONU para la Cumbre de Sistemas Alimentarios, Agnes Kalibata, enfatizó cómo la comida, la cultura y la identidad están estrechamente vinculadas, la importancia de los contextos locales en la transformación de los sistemas alimentarios y el papel de la ciencia para proporcionar una base para evidencia objetivamente correcta. que informará las decisiones de política e inversión.

El presidente del Grupo Científico de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU, Joachim von Braun, se hizo eco de la necesidad de que la ciencia sea culturalmente sensible, y se comprometió al respeto que los 28 científicos que integran el grupo tienen por el conocimiento indígena, tradicional y ciudadano.

Durante los Días de la Ciencia, alrededor de 3000 participantes del sector público y privado, instituciones de investigación y la sociedad civil examinarán cómo la ciencia, la tecnología y la innovación pueden contribuir mejor a lograr dietas saludables y garantizar sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles. para conocer el Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.

La conferencia discutirá temas como las biociencias, la digitalización en los sistemas agroalimentarios, la necesidad de una mayor inversión en ciencia e innovación, aumentando el compromiso de los pequeños productores de alimentos, los pueblos indígenas, las mujeres, los jóvenes y el sector privado en la agroalimentación. Transformación de sistemas.

Reflexionando sobre la contribución del evento a la Cumbre de sistemas alimentarios de la ONUIsmahane Elouafi, científico jefe de la FAO y miembro del grupo científico, señaló la “enorme brecha entre lo que sabemos y lo que llega al campo de los agricultores”.

“Necesitamos nuevos modelos de negocio para desplegar la innovación ampliamente y necesitamos democratizar el acceso a la ciencia y la innovación, sin dejar a nadie atrás”.

los Grupo científico fue establecida por la ONU como un organismo independiente de investigadores líderes de todo el mundo para garantizar la solidez y la independencia de la ciencia que sustenta la Cumbre de sistemas alimentarios de la ONU y sus resultados.

Los miembros del Grupo han presentado una serie de innovaciones impulsadas por la ciencia catalizar y acelerar la transformación de los sistemas alimentarios para lograr los objetivos de la Cumbre y acabar con el hambre. Las innovaciones incluyen biociencia e innovaciones digitales para mejorar la dieta y la salud de las personas, mejorar la productividad agrícola, la accesibilidad y la asequibilidad, así como para restaurar el bienestar ecológico.

los Cumbre de sistemas alimentarios de la ONU se convoca para crear conciencia mundial y encabezar acciones para un futuro equitativo y saludable para todos, y que dé voz a los ciudadanos en todos los países del mundo. La Pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios será acogida por la FAO en Roma del 28 al 29 de julio.

Los resultados de los Días de la Ciencia informarán el contenido, los resultados recomendados y los compromisos que se espera que surjan de la Cumbre.

Los Días de la Ciencia fueron precedidos por más de 40 organizados independientemente eventos paralelos del 5 al 7 de julio donde los socios compartieron sus conocimientos sobre cómo la ciencia, la tecnología y la innovación pueden impulsar la transformación de los sistemas alimentarios.

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