Olymel agrega segundo turno en la planta de Ange-Gardien – RealAgriculture

La dirección de Olymel ha anunciado hoy (10 de septiembre) el inicio de un segundo turno de sacrificio en su recién renovada planta de sacrificio, corte y deshuesado de cerdos en Ange-Gardien, Montérégie (antes Agromex – F. Ménard).

La adición y la inversión de $ 3 millones han creado 150 nuevos puestos de trabajo hasta ahora, elevando el número de empleados a más de 700, y se espera que se cubran 100 puestos adicionales en los próximos meses.

Las obras de renovación, anunciadas el pasado mes de febrero, se completaron según lo programado, dice la empresa. Las mejoras incluyen la adición de espacio de refrigeración y capacidad de congelación, la expansión de la cafetería y las áreas de estacionamiento, y la mejora del equipo de tratamiento de aguas residuales.

La capacidad de sacrificio semanal de la planta aumentará de 25.000 a 35.000 cerdos en las próximas semanas. Este aumento en el volumen de sacrificio también debería ayudar a mejorar la acumulación de cerdos en espera de sacrificio, cuyo número ha alcanzado un nivel sin precedentes en Quebec.

Réjean Nadeau, presidente y director ejecutivo de Olymel dice que el aumento de la capacidad de sacrificio cumple los objetivos de desarrollo que Olymel estableció cuando adquirió F. Ménard.

“Esta inversión también permitirá a nuestra empresa incrementar su producción de productos de valor agregado, como la carne de cerdo refrigerada, un producto que es particularmente popular en el mercado japonés al que ya atiende la planta de Ange-Gardien, además del mercado nacional”, dice Nadeau. “En un período difícil, marcado por la pandemia de COVID-19, este aumento de actividad generará optimismo y repercusiones económicas positivas para toda la región de Montérégie. Me gustaría felicitar la colaboración del sindicato de trabajadores de Agromex representado por la Centrale des syndicats démocratiques (CSD) por su apertura y colaboración durante el desarrollo de este proyecto de crecimiento ”.

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